寒冷的冬季

选一道炖牛腩作为当季滋补佳品

浓厚的汤汁浇在米饭上

嚼着外酥里嫩的牛腩

汁水从唇齿间迸发出来

简单易学的滋补牛腩

和寒冷的温度say 拜拜吧~

食材：牛腩肉、洋葱、葱、姜、蒜、西红柿、红茶、罗汉果

特殊道具：喷枪

做法：

提前用洋葱块涂抹在切成长条大块的牛肉上（洋葱可以很好的祛除牛肉的腥膻味）直接放进油锅中煎制（小块肉反而容易柴哦～）

2.用喷枪炙烤牛肉的表皮，这样牛肉就可以外酥里嫩，切开里面全是满满的汁水哦

3.葱、姜、蒜、洋葱，西红柿切成小块下锅煸炒，形成浓厚的汤汁，底油也从金黄色变成了食欲满满的红色呢～

4.放入三勺炖肉秘制酱料，继续翻炒，充分激发出各种香料和酱料的味道。

炖肉秘制酱料：黄豆酱，芝麻酱，柱侯酱，甜面酱，牛肉汁（牛肉汁是选用鲜牛肉、牛骨文火熬煮制成的酱料，现在在各大超市都能买到，好用还不贵！等比例混合，搅拌均匀，加在炖肉中，那真是汤汁浓厚香味四溢的绝招，你值得拥有~

5.将大块的牛肉放进锅中翻炒，让酱汁均匀的包裹在每块肉上

6，倒入煮肉的热汤，可以让肉质细嫩，接着倒入罗汉果水，让罗汉果自身甘甜的味道代替糖，健康又美味

7.“羊肉萝卜牛肉茶”，在牛肉中加入一些红茶可以快速的软化牛肉的粗纤维，口感更好哟～（加速肉类软烂的食材还有：山楂，萝卜，橘子皮，菠萝，没有红茶也可以用这些食材替换哦~）

炖煮90分钟后

一道营养健康的冬季进补菜品

滋补牛腩大功告成！

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