红豆是一种令人觉得温暖的食物，香甜的红豆沙，

加上甜栗子，跟柔软的面包碰撞，

冬天早餐来一个栗子红豆饼，整天都会是温暖的感觉。。

原创作者 肉丸子子子

食材

步骤

1. 面包体中除黄油外所有材料放入面包机，启动和面模式。

2. 面团揉到光滑后，加入软化的黄油。

3. 揉到完全扩展阶段，找一个较大的容器，放入面团，封上保鲜膜，放到温暖的地方进行基础发酵。

4. 发酵的过程中，甜栗子切小块。

5. 红豆沙分成7份，每份45g左右，包入甜栗子。

6. 分好的内馅，用保鲜膜盖上，防止变干。

7. 基础发酵完成(两倍大，蘸粉戳孔不回缩)。

8. 面团排气，分成7份。

9. 包入馅料，表面刷清水，撒上芝麻，放入烤盘。放入烤箱，烤箱里放一盘热水，进行第二次发酵。发到2倍大。

10. 烤箱预热180℃，面团上铺上油纸，压上一个烤盘，送入烤箱，烤制20分钟。

11. 出炉，放凉食用。

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