红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。可以根据家里的模具，适当调整配料表里的量，但红糖可以多留点儿，孩子最爱吃的红枣糕，记住配方和比例，在家就能做，简单又好吃，快来试试吧！

用料

红枣 150克

低筋面粉 300克

玉米油 100克

牛奶 320克（20克备用）

鸡蛋 3个

红糖 100克

白糖 30克

小苏打 4克

泡打粉 5克

盐 2克

白芝麻 适量

红枣糕的做法

1.小枣洗净泡软去核儿

2.打碎

3.先加入100克牛奶泡一会儿待基本吸收后加入食用油用打蛋器搅拌一下

4.打入3个鸡蛋、盐、红糖、白糖用打蛋器打至颜色稍浅

5.分两次加入低筋面粉搅匀，比较稠的话可以加入一些牛奶

6.倒入红枣碎，根据稀稠程度分次加入牛奶

7.烤盘刷油备用（我的烤盘有点儿大）

8.倒入搅拌好的面糊，撒上一些白芝麻，烤箱150度预热3-5分钟

9.140度30分钟

10.烤好啦，闻起来好香呀，凉一会儿就可以吃啦！

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！