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陛下们晚上好呀~专注解决你们提出各种要求的小笼包的我来来来来来来来来啦~

前段时间发带猪肉的菜谱，陛下们总说「猪肉价格高到一定境界了」，让我发点不带猪肉的菜谱。想知道你们那猪肉价格现在到底高到啥境界了？

于是，接收到你们信号的包子就开始开发用鸡肉做的菜了。最近陛下们又说了，「包子包子，超市的鸡腿都涨到 18 块钱一斤了，整点不带肉的菜吧」。

但是，这真难不倒我，哈哈哈哈哈~包子支起脑袋上的天线，再次收到你们强烈的呼唤！

用了不到 10 块钱给你们做了一锅香香香香香香的香煎土豆片！完全不需要刀工！土豆这么做爆炸好吃！！

包子打开手机搜索了各个平台和超市土豆子的价格~

我敢保证 10 块钱的土豆子指定能让你吃饱！

土豆一定要切成厚片！！这样外层煎得焦香焦香的，里面又保持着土豆的软面，才好吃！

再加上小葱的葱香和芝麻香，郫县豆瓣酱的咸香~简直就是香上加香再加香！！

我们摄像小哥哥说这味道有点像烤鱼里面的土豆片，但是比烤鱼店的更香！！香了好几十倍！

我说，不！明明是比烤鱼店香了 100 倍~

反正这道菜，不管是就馒头、就米饭，都杠杠的配！再来杯啤酒那就更自在了~

来呀来呀，我喂你吃~

吃完记得抱走！！

接下来

视频里一些操作步骤

可能大家还有疑惑

包子还给写了个超详细的图文步骤

往下看，你的问题都能解决

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土豆、大蒜、郫县豆瓣酱、生抽、油、白芝麻、小葱

3 个土豆去皮洗净，切成 0.5cm 左右厚片，土豆片厚点没关系，不要切太薄就行。

5 瓣大蒜切成蒜末、小葱切葱花备用。

剥蒜技巧走一波：在蒜瓣头上切一刀，再用刀背一压，剥皮特快~

锅里烧水，水开放入土豆片，煮 1-2 分钟后，捞出沥干水分。

锅里刷少许油，土豆入锅煎至两面金黄色盛出备用。我喜欢是外面焦香一点的，一般把两面煎好以后会在来回多煎一会。

用煎的相对用的油少比较健康，不介意有多，想要更香的陛下可以用油炸。

利用锅里煎土豆剩下的底油，倒入蒜末和大半勺豆瓣酱，炒出红油。如果想炒出的红油更多就再稍微加点油~

看着像不像「健康的」香香辣辣的美食呀？哈哈哈哈哈~

煎好的土豆重新倒入锅中，加 2 勺生抽翻炒入味，再撒上白芝麻和小葱翻炒均匀就可以出锅啦。

香香辣辣的土豆片真的一锅不够吃！！

✎ 2019 . 11 . 16 天气晴

最近全国天气断崖式降温，冻得瑟瑟发抖的我开启了煲汤大计。广式煲汤走一波！

讲真，广东人真是太会煲汤了！小火慢炖，原汁原味，自然出鲜~就现在这天气，来一碗鸡汤，简直美滋滋！

有陛下想喝好喝又滋补的各种广式滋补靓汤吗？

老规矩！想学的赶紧点个 在看 ，在看超过 800 就给你们上谱教程！趁着周末我就把你们视频给你们拍了，抓点紧的话下周末你们就可以喝到好喝的广式靓汤啦，哈哈哈哈！！

想学【各种广式滋补靓汤】的陛下

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超过 1000 ，我就这周末抓紧拍

下周末你们就可以喝上热乎乎的汤了