今天优美西点介绍的趣多多饼干，能做成软硬两种口感，制作方法也不难，只是在传统曲奇饼干的做法上，多加了几样食材，所以大家也别给自己制造压力哦~

优美西点の趣多多饼干 （28~30个）

>>>制 作 时 间<<<

50分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

电动打蛋器 烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

低筋面粉 100克 / 玉米淀粉 80克

可可粉 20克 / 全蛋液 60克

糖粉 60克 / 盐 1克

无盐黄油 80克 / 耐烤巧克力豆 40克

>>>制 作 过 程<<<

1、碗内倒入60克糖粉、80克无盐黄油，用电动打蛋器搅打至颜色发白，体积微微膨胀

2、倒入1克盐，混合均匀，再加入60克全蛋液、混合均匀

3、把100克低筋面粉、80克玉米淀粉、20克可可粉，过筛一遍倒入碗内，混合均匀，面团就做好啦

4、把面团分成约12克左右的小面团，放入烤盘内

5、揉成圆团再按扁

6、顶层放上40克耐烤巧克力豆

7、将烤盘放入预热10分钟的烤箱内，170℃烘烤18分钟

（如果要做口感软软的趣多多饼干，则需要减短3-4分钟）

8、趣多多饼干就做好啦

趣多多出炉后，马上闻到了浓郁的巧克力香味，那叫一个让人心神荡漾呀~

咬一口，饼干酥酥的，巧克力香味在嘴里瞬间化开，整个人沉浸在一种特别享受的氛围中。

吃到巧克力豆的时候，直接给味蕾来了猛烈一击，就这么猝不及防爱上了它~

现在市面上趣多多饼干的口味越来越多了，就连巧克力豆都是五颜六色的。要是宝宝们喜欢，提前准备好食材点缀在饼干层就可以了。