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第二个黄晓明?刘涛客栈谈初心_顾客至上,不吃饭也要服务!
2019-11-11 16:31  浏览:312

以前,说起经营类真人秀,大家都会想起《中餐厅》,都会想起黄晓明,因为他实在太霸道了,实在太讨人厌了,只知道完成每天1000欧元的任务,只知道照顾客人的感受,而忽视了员工感受,现如今,这个霸道总裁团又多了一位明星,甚至比黄晓明还要霸道,她就是《亲爱的客栈》中的刘涛!

为什么说刘涛霸道呢,因为黄晓明做的那些事,她都做了,而且做得很绝,黄晓明虽然掌控全场,但至少会让员工们定点吃饭,而刘涛呢,开客栈之前,压根没有想过这些事情,只知道培养六位贴身管家,让他们全身心地照顾客人,至于员工本身的福利,丝毫没有!

第三期节目中,刘涛因为客人吃早餐时希望吃一份午餐肉,而张翰没在身边而发怒,开会的时候批评张翰不称职,之后就有了张翰主动提出被淘汰的一幕。

这时我们才意识到,原来涛姐的节目初心是:顾客至上,他们的一切要求都要满足,员工不应该有任何的推诿,即便没有时间吃早餐和午餐,也应该时时刻刻待在客人身边,以满足他们随时改变的需求!

说真的,这就有些过分了,管家模式倒没有什么问题,可是不是应该24小时standby呢?如果为了服务客人就让员工失去人权的话,这样的客栈就有些本末倒置了,作为老板,刘涛一开始就没有想过员工的吃饭、休息问题,满脑子都是如何创收,如何服务,这样的老板绝不是一个好老板!

怎么说呢!感觉有点压榨员工的意思,还不让吃饭,什么样的店会不让员工吃饭呢!这就有点让人生气了,员工也是人啊!希望刘涛能好好梳理一下,不要谈什么初心,初心就可以不让员工吃饭吗!