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鸡爪夹层锅，夹层锅型号，鸭脖卤煮锅（徐聪 手机/微信：15753696359）广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优质装备。
鸡爪夹层锅有多种不同的型号，分为很多种类型，一般都是根据客户所做的产品来给客户推荐一款适合他用的夹层锅。鸡爪夹层锅的功能主要是用来蒸煮和炒制，炒制这一功能其中行星搅拌夹层锅比较好用，行星搅拌夹层锅一般用电加热，因为电加热的温度可以达到320，炒出来的东西香；而蒸汽加热的温度只有130-140度，炒出来的不香，但是可以用于蒸煮。
客户在咨询鸭脖卤煮锅机器的时候担心设备用段时间会漏水什么的，或者是刮边搅拌长期进行刮边的工作会导致锅体破损的现象，这个请广大用户朋友放心，我们的锅体是旋压一次成型的，而且内锅胆的设计比外锅胆的设计要厚1mm的厚度，锅胆是整体没有焊接的，再者就是说一下刮板，刮板是采用的五毒无味的耐高温的橡胶材质制成的，更不会对锅体产生什么破坏的，所以说如果是客户担心这方面的质量问题的话想必是多虑了呢。
鸡爪夹层锅机器的材质统一都是采用的是sus304材质生产的，是属于国家规定的食品级的不锈钢种，因为是需要接触肉制品的相对来说的腐蚀性能是比较大的，所以说机器的整体包括架体都是采用的同一个钢种的，如果是需要316材质的或者是更好的钢种的话也是可以定做的，不过现在不锈钢的鸭脖卤煮锅价格是在飞速的涨，所以说316材质的价格会更高的，大约是304材质的两倍的价格的，如果是客户要求用201材质的话我们是不生产的，因为防锈功能太差了。