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商用不锈钢烟熏炉功能：
蒸煮，烘干，烟熏，上色，四为一体主要适用于香肠、烧烤、腊肉、腊肠、豆干等食品的加工，使用简单方便，一键式操作。
商用不锈钢烟熏炉特点：
1.全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
2.进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精准，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
3.风叶经过3000转/分的动平衡校核，*大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
4.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴