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优势：
1. 技术特点:多年实践验证的集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择. 
2. 发烟系统：木粒发烟器，具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势，可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。
3.烟熏炉采用电气控制方式，操作控制比较简单。加料、除渣、送风集中电路控制，可自动控制时间、炉内温度、肠心温度，单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不需要管路排空等复杂操作。
4.可进行单工艺操作，经济实用。
5.外置发烟箱的一般都设有过滤装置，可以极大的减少苯并芘等对人体的危害。
6.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
烟熏炉生产厂家：
诸城市兴和机械有限公司位于山东省诸城市，是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，兴和食品机械已成为奶制品、肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。