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鸡的做法有很多种，煲汤、红烧、炖、油炸、炒、酱板鸡等各种做法，中国人的一双巧手，把单单鸡的做法就发挥了极致。在市面上还有一种经常卖的美食--烤鸡。一般都是以传统方法制作，那么用机器做出来的熏鸡效果好吗？答案是肯定的，用我公司生产的烟熏炉口感同样不差。卤煮之后的整鸡摆在托盘上推入炉内，设置好烘烤烟熏的时间，外置发烟箱内可放入烟熏材料，果木屑、木粒、锯末、糖等，想要颜色比较深的可加入一定比例的糖，熏出来的颜色红润漂亮。
型号有多款，分别是一炉30kg、50kg、100kg、150kg、200kg、250kg、500kg、1000kg几个型号。烟熏炉耗能低、节能环保、自动控温、不需翻面、效率高等特点深受朋友们的青睐。
叫熏烤炉、蒸煮炉、烘烤炉等等，它的功能强大，广泛应用在豆干、各种香肠、腊肉、熏鸡、熏鸭、各种熟食、熏鱼、熏蛋、培根、猪血丸子等等多种需要烟熏的食品。如果您想使用一台这样的机器，需事先准备好三相电（380v）才可以，用家用电熏出来的效果不好。加热方式上有电加热和蒸汽加热两种选择，有高压锅炉的朋友可以选择蒸汽加热。
由烟熏箱、按钮控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由电加热管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在
两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
购买我公司的烟熏炉不需要担心不会使用，购机后我们派技术人员到现场安装调试，免费培训操作者如何使用我们的烟熏炉。机器一年保修，终身维护，除人为原因和易损件除外。